会場リスト
Restaurant CARDENAS GINZA
銀座一等地の隠れ家…。各界の著名人にも有名な名店『CARDENAS銀座』
赤と黒がテーマカラーの店内はN.Y.のシアターレストランがモチーフ。ちょっと背伸びした大人顔のwddingを叶えます。
特別な日のparty timeだから銀座では珍しい『全店完全貸切』でお届け。
シェフ「谷川 達」のおもてなし…お料理は旬の素材を活かしたカリフォルニアスタイル。
素材を選ぶことからこだわり…世界中、日本中の旬菜からシェフの独創性溢れる逸品が生まれます。一皿一皿に納得できる何かが潜んでいます。
プランナー中村がお二人の好みをお伺いし、シェフにお二人の思いを伝えます。二人の希望を大切に世界で一つだけのスペシャルを創作。オープンキッチンならではの臨場感&シェフが二人の為に腕を振るう姿も…ご堪能下さい 。
店舗の詳細情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 業態 | フレンチ(カリフォルニアスタイル) |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-9-9KANEMATSU BLD 7F |
| アクセス | 銀座線＆日比谷線 銀座駅 A2出口 徒歩3分 JR有楽町駅＆新橋駅 徒歩8分 丸の内線 銀座駅 徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30～22:00（L.O) |
| 料金 | 1名 5,000円～(フリードリンク含む) |
| 収容人数 | 着席 ～56名・立食 ～100名 |
| 設備 | メイク /新郎新婦控 /親族控室 /来賓控室 /クローク 音響設備 /プロジェクター＆スクリーン |
| その他 | 最低保障金額 300,000円 |
メニュー紹介
【FOOD】
■アミューズ
季節のオーガニックベジタブルのポタージュ
■前菜
オーロラサーモンのクリュ サラダ仕立て様々な野菜達の宴
■魚料理
真鯛のポワレ セップ茸のリゾットと共にヴァンブランソース
■肉料理
和牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフのロッシーニ赤ワインソース
■デザート
ホワイトチョコレートのムースとモワルーショコラミックスベリーのソース
■ウェディングケーキ
メニュー紹介
【DRINK】
・Draft Beer・Shocyu( Imo : Kagoshima)
・Whisky(ウィスキー）(scotch,Bourbon,Japanese)
・Gin Base（ジンベース）
( with ･･･Orange Juice,AG,Fjuice,Soda,Tonic,Giger Air,）
・Vodka Base（ウォッツカベース）
( with ･･･Orange juice,AG,Fjuice,Soda,Tonic,Giger Air,）
・Rum Base（ラムベース）
( with ･･･Orange, Juice,AG,Fjuice,Soda,Tonic,Giger Air,）
・Casiss Base（カシスベース）
( with ･･･Orange Juice,AG,Fjuice,Soda,Tonic,Giger Air,Oolong tea）
・Campari Base（カンパリベース）
( with ･･･Orange Juice,AG,Fjuice,Soda,Tonic,Giger Air,）
・ather ・・・Peach/Litchi/Tequila
・SPAKLING(スパークリングワイン）
・Red Wine (赤ワイン）
・White Wine（白ワイン）
・Orange Juice
・Grape fruit Juice
・Coke
・Ginger Air
・Oolong Tea
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